Zwiefalter Benedictus Eisbock
Produktinformationen "Zwiefalter Benedictus Eisbock "
Dieses Bier wird in offener Obergärung als Weizen-Doppelbock eingebraut und im Lagerkeller angefroren. Bei diesem traditionellen Verfahren wird dem Bier Wasser entzogen und es entsteht eine besonderes gehaltvolle Essenz: mahagonifarben, malzig-samtig, mit Noten von Banane, Pflaume und gebrannten Mandeln.
Inhaltsstoffe und Zutaten
Zutaten: Brauwasser, Weizenmlze, Gerstenmalze, Hefe, Hopfen
Alkohol: 8,0 % vol.